Rahsia Orang Cina dan Korea Makan Kolagen Di Dalam Kaki Ayam |
Betul ke kaki ayam mengandungi kolagen?
Ya, betul. Kaki ayam sememangnya mengandungi kolagen lebih dari 20% kolagen.
Namun, kebanyakkan kolagen ini akan ternyahasli (denatured) membentuk GELATIN jika mencapai suhu 60-65 degree Celsius.
Memandangkan suhu memasak kaki ayam yang pastinya mencapai tahap air mendidih (lebih dari 100 degree Celsius disebabkan sifat colligative) maka sudah tentulah kolagen telah bertukar kepada gelatin. Adalah kolagen yang tinggal pada bahagian tulang rawan tu. Namun, daya serapan badan pula sangat-sangat rendah.
Jadi elok ke tidak gelatin ini?
ELOK. Walaupun gelatin dikategorikan sebagai protein kualiti rendah kerana kandungan amino asid utamanya telah termusnah (denatured).
Kajian oleh Department of Animal Science of National Chung-Hsing University in Taiwan menunjukkan bahawa kaki ayam mengandungi banyak kolagen. Penyelidikan di universiti ini juga mengesahkan kaki ayam sebagai sumber alternatif yang baik untuk kolagen.
Kaki ayam bukan sahaja kaya dengan kolagen tetapi juga sumber asid hyaluronik dan chondroitin sulfate. Asid hyaluronik boleh menghalang kesan penuaan. Chondroitin sulfate adalah baik untuk osteoartritis, orang yang mengalami masalah sendi.
Kolagen digambarkan sebagai protein yang berfungsi sebagai gam untuk memegang tubuh.
Manfaat kolagen
1. Kulit lebih sihat dan muda
2. Kaya dengan kalsium dan protein, tanpa karbohidrat.
3. Meningkatkan bekalan darah dengan menguatkan saluran darah.
4. Melambatkan kesan arthritis.
5. Mengurangkan rasa sakit dan bengkak (keradangan).
Tapi mampu ke nak amek 250gram hingga 500gram sehari kaki ayam?
Cara mudah mestilah dengan pengambilan serbuk collagen!
Umi cadangkan serbuk kolagen Shaklee.
Rahsia Orang Cina dan Korea Makan Kolagen Di Dalam Kaki Ayam |
Penyerapan yang hebat: Shaklee Collagen Powder mengandungi berat molekul kolagen yang sangat rendah pada kira-kira 1,000 Dalton yang mudah diserap oleh badan untuk meningkatkan penghasilan kolagen pada lapisan dermis dengan cekap.
Bahan-bahan yang diperkaya: Ditambah dengan Vitamin C untuk menggalakkan penghasilan kolagen serta melawan radikal bebas dan Vitamin B2 serta B6 menyokong metabolisme tenaga, yang penting untuk penghasilan kolagen dalam sel.
Mudah dalam pek: Bungkusan individu untuk penggunaan segera pada bila-bila masa, di mana sahaja.
Jika korang berminat ingin dapatkan produk Shaklee, hubungi Umi di Whatsapp
* Penafian: "Segala testimoni, penulisan dan perkongsian yang dikongsi dilaman ini, bukanlah preskipsi rawatan. Ia adalah berdasarkan pengalaman peribadi dan perkongsian maklumat dari artikel-artikel serta rakan-rakan bagi tujuan perkongsian manfaat.
Jika anda mengalami sebarang masalah kesihatan atau sebarang penyakit, anda digalakkan mendapat nasihat dari doktor dan pakar kesihatan untuk mendapatkan rawatan susulan.”
Kesan pengambilan adalah berbeza pada setiap individu. Suplemen Shaklee ini adalah salah satu medium/alternatif untuk membantu anda, bukan bertujuan utk merawat, mencegah, mendiagnose atau menyembuhkan apa jua penyakit.
alaaa kak ana tak leh go lah dgn kaki ayam ni UN hehe :)
BalasPadamtapi org jawa mcm wak nih sukak mkn tempe jakk., huhuhu
BalasPadamnice tips. hehe, Ummi pn suka kaki ayam.buat sup...yummy
BalasPadamKita memang suka makan kaki ayam... Kalau sup.. Ratah gitu je...
BalasPadamramai gak kengkawan yg suka, Ayu x berapa la..sbb mcm terasa kaki ayam jalan2 dlm mulut. he he he...kalau makan sup je..ok la
BalasPadamMak ana kata kalau sakit2 lutut elok makan kaki ayam sbb ada kolagen. Kebtulan mmg ana suka sup kaki ayam. Ratah cmtu je. Hehe
BalasPadamnieyl mmg suka kaki ayam ni...
BalasPadamsbb tu kot kulit nieyl ni gebu gebas hehehe... :P
Suka jugak makan sup kaki ayam nie :)
BalasPadamselama ni tahu kaki ayam ada kolagen tapi tak tahu pulak kalau suhu 100 dia jadi gelatin
BalasPadamteringat bapak kat kampung, tabib cina suruh makan ikan merah sebab nakkan sisik dia tu...bapak ada alergi kulit yang teruk...
BalasPadamabe kie memang suka makan sup kaki ayam..
BalasPadamPatut korean cantik-cantik. Diorang suka makan kaki ayam. Kiranya macam snek gitu.
BalasPadamMemang tak makan kaki ayam. prefer serbuk collagen lah jawabnya kan :)
BalasPadamowh.. ada cara masaknya ye untuk dapat kolegen..
BalasPadamsuka kaki ayam..esp buat sup..
BalasPadamSA suka je kaki ayam..especially buat sup...walla...sedappppp
BalasPadamfeveret sangat sup kaki ayam :)
BalasPadamalaaa... mama tak makan kaki ayam
BalasPadamKaki ayam memang ada kolagrn tapi mimie x makan pun kaki ayam
BalasPadamAllah. kita tak boleh la makan kaki ayam. x baper nak lalu. haha.
BalasPadam