Apa bagus sangat soya tu? Soya tu kan penyebab kanser payudara, kemudian soya tu ada estrogen lak tu. Nanti kang lelaki yang minum produk soya jadi lelaki lembut. Tak naya macam tu???? Saya rasa anda semua pasti selalu dengar pasal keburukan produk soya ni. Adakah anda tahu dari mana datangnya mitos soya tersebut?
There are actually only a few so called “soy bashers” who are the main instigators in the war on soy. These
anti-soy enthusiasts happen to be very vocal, and they’re shouting most loudly about the effects of
isoflavones, a group of naturally occurring, estrogenlike (read: estrogen-like, not estrogen) plant chemicals
that are found in soybeans [1].
Tahukah anda juga kebanyakan laporan negatif mengenai soya adalah kerana kajian melibatkan tikus (rodensia)? Perkara penting yang harus diingat adalah metabolisme tikus rodensia adalah sangat berbeza berbanding manusia [2], jadi menggunakan kajian tersebut sebagai rujukan saintifik untuk membuktikan soya memberikan kesan kepada manusia adalah tidak membantu.
Manusia dan soya
Selain daripada alah terhadap soya (statistik mengatakan kurang daripada 8% [3], majoriti besar daripada komuniti perubatan dan saintifik bersetuju bahawa manusia selamat dan boleh mengambil produk soya. Banyak keputusan saintifik yang didapati daripada data manusia, kajian populasi dan penyelidikan klinikal mengesahkan pelbagai manfaat kesihatan serta keselamatan penggunaan produk soya secara kerap [4]. Malah, terdapat tanda-tanda yang kukuh bahawa produk soya menawarkan faedah kesihatan yang penting, termasuk mengurangkan risiko penyakit jantung [5].
Mitos 1 - Mengambil soya boleh meningtkatkan risiko kanser payudara
Kanser payudara dan kesan soya mungkin salah satu hujah paling kontroversi di dalam internet malah dunia nyata. Selama lebih 20 tahun Institut Kanser Kebangsaan Amerika Syarikat dan makmal di seluruh dunia telah melakukan kajian yang teliti dan ketat mengenai peranan soya dalam pencegahan kanser payudara [6]. KENAPA PENCEGAHAN KANSER PAYUDARA? Ini kerana kebanyakan penduduk Asia yang mengambil soya di dalam diet harian mereka mempunyai kadar kanser payudara yang rendah berbanding dengan penduduk yang mengambil diet ala Barat [7]. Oleh kerana hampir 2/3 pesakit kanser payudara adalah sensitif kepada estrogen, kesan anti-estrogenic pada isoflavones boleh membantu mengurangkan risiko kanser payudara. Kajian juga menunjukkan bahawa produk soya dan soy isoflavones tidak seperti terapi hormon yang meningkatkan kepadatan tisu di payudara atau menyebabkan sel payudara berganda [8]. Malahan, pengambilan soya di awal umur kita (sekurang-kurangnya 20 tahun pertama) boleh membantu mengurangkan risiko kanser payudara [9]. Di dalam dua jenis kajian yang baru diterbitkan menunjukkan pengambilan soya dikaitkan dengan mengurangkan kadar berulang kanser payudara dan meningkatkan survival di dalam hidup pesakit kanser payudara [10][11].
Mitos 2 - Soya menyebabkan masalah tiroid
Jika anda adalah individu yang sihat, maka menurut lebih daripada 20 kajian yang telah melihat kesan pengambilan produk soya (contoh tofu), protein soya dan soy isoflavones terhadap fungsi tiroid, anda tidak mempunyai sebarang sebab untuk risau [12]. Di dalam kajian jangka panjang selama 3 tahun, tiada sesiapa pernah mempunyai masalah tiroid dengan pengambilan soya [13].
Mitos 3 - Lelaki TIDAK BOLEH MENGAMBIL produk soya
Mitos ini kembali apab ila terdapat 2 kajian saintifik yang menyatakan mengenai kesan negatif pengambilan soya yang berlebihan di mana 2 individu : lelaki yang mengambil 14 hingga 20 hidangan soya sehari [14][15]. Sebaliknya, analisis saintifik yang komprehensif melalui penyelidikan yang dilakukan kepada pengambilan purata soya oleh 30 individu, mendapati bahawa produk soya atau isoflavones tidak mempunyai apa-apa kesan ke atas paras testosteron lelaki. Betul, di dalam lebih daripada 30 kajian individu, ia telah ditentukan bahawa produk makanan soya atau isoflavones tidak mempunyai apa-apa kesan ke atas paras testosteron lelaki [16].
Mitos 4 - Tidak ada bukti faedah kesihatan daripada soya, termasuk melindungi daripada penyakit jantung
Ini sebenarnya sebaliknya. Kajian menunjukkan bahawa menggabungkan makanan soya ke dalam diet yang sihat mempunyai banyak manfaat kesihatan yang telah terbukti atau menunjukkan untuk perkara-perkara
seperti:
Osteoporosis
• Membantu mengurangkan keretakan tulang pada wanita putus haid [ 17, 18 ]
Menopaus
• Mengurangkan tahap dan kekerapan hot flashes ( sebanyak 50% secara purata) [ 19]
Kesihatan prostat
• Mengurangkan risiko kanser [20 ]
Penyakit jantung , termasuk:
• Pengurangan kolesterol LDL ( kolesterol tidak baik ) [ 21]
• Memberi rangsangan sederhana untuk HDL- kolesterol
• Mengurangkan tahap trigliserida
• Mengurangkan tekanan darah [22 ]
• Menggalakkan kesihatan arteri [23 ]
Pada asasnya, apabila makanan soya menggantikan sumber konvensional protein ( biasanya protein haiwan) dalam diet Barat, pelbagai perkara yang baik memang berlaku . Sebagai contoh, pengambilan lemak tepu dikurangkan dan pengambilan lemak politaktepu bertambah, yang mempunyai kesan pengurangan kolesterol setanding jenis serat larut yang terdapat dalam bran oat [24]. Malah , seawal tahun 1999, Food
and Drug Administration ( FDA) dianugerahkan kesihatan penyakit jantung koronari yang dikaitkan dengan mengambil 2 hidangan produk soya sehari.
Energizing Soy protein Shaklee adalah non-GMO soy, iaitu soya asli yang tidak menjalani proses yang mengubah kandungan genetik organismanya.
Apa yang membuatkan Soy Protein Shaklee berbeza dengan produk soya lain?
Kebanyakan produk soya diproses dengan alkohol. Cara ini bukan sahaja menghilangkan isoflavon yang bermanfaat, malah membentuk pencemaran bersilang dengan bahan-bahan kimia yang digunakan dalam pemprosesan. Soy Protein dicuci dengan air untuk mengekalkan isoflavon genistin dan daidzin yang kritikal demi membekalkan keseluruhan kebaikan soya.
Shaklee Menggunakan Protein Soya Bukan-GMO yang tidak diubah secara genetik, tiada suntikan pembesaran seperti mana yang dilakukan terhadap ayam. Shaklee menggunakan proses pensijilan tersendiri yang dikenali Identity Preserved Program (IPP). Program ini memastikan kacang soya kita bebas daripada pendedahan perubahan genetik. Daripada benih sehingga penyimpanannya, Soy Protein Shaklee menggunakan ramuan-ramuan yang semulajadi dan berkualiti.
Kelebihan ESP Shaklee- ESP menjadikan kulit muka cantik, halus, gebu dan berseri
- ESP memberi tenaga, badan semakin sihat dan kurang letih
- Bagi ibu-ibu yang menyusukan anak, ESP sangat-sangat membantu menghasilkan susu dengan lebih cepat dan banyak
- ESP juga membantu menghasilkan susu yang lebih pekat dan berkrim, kesannya bayi anda akan cepat kenyang dan kurang meragam
- Bagi ibu-ibu mengandung, ESP membantu perkembangan fetus dan memastikan kesihatan ibu di tahap optimum
- Berkesan dalam menganjalkan kulit, dan sangat digemari oleh kaum wanita bagi menganjalkan kembali payudara yang kendur
- Cepat kenyang dan membantu dalam pegurusan berat badan.
- Berupaya menghilangkan parut jerawat di muka, kerana terjadinya parut akibat kekurangan protein untuk membentuk sel baru dan menyingkirkan sel kulit mati
Rujukan
1. Oseni T, Patel R, Pyle J, Jordan VC. Selective estrogen receptor modulators and phytoestrogens. Planta Med. 2008. 74, 1656-65.
2. Gu L, House SE, Prior RL, Fang N, Ronis MJ, Clarkson TB, Wilson ME, Badger Tm. Metabolic Phenotype of isoflavones differ among female rates, pigs, monkeys, and women. J. Nutr. 2006, 136, 1215-21.
3. Vierk KA, Koehler KM, Fein SB, Street DA. Prevalence of self-reported food allergy in American adults and use of food labels. J. Allergy Clin. Immunol. 2007, 119, 1504-10.
4. Zeitler P, Solberg P. Food and levothyroxine administration in infants and children. J. Pediatr. 2010, 95, 3067-72.
5. Messina M, Watanabe S, Setchell KD. Report on the 8th International Symposium on the Role of Soy in Health Promotion and Chronic Disease Prevention and Treatment. J. Nutr. 2009, 139, 796S-802S.
6. Messina M, Barnes S. The role of soy products in reducing risk of cancer. J. Natl. Cancer Inst. 1991, 83, 541-6.
7. Wakai K, Suzuki S, Ohno Y, Kawamura T, Tamakoshi A, Aoki R. Epidemiology of breast cancer in Japan. Int. J. Epidemiol. 1995, 24, 285-91.
8. Hooper L, Madhavan G, Tice JA, Leinster SJ, Cassidy A. Effects of isoflavones on breast density in pre- and post-menopausal women: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Hum. Reprod. Update. 2010, 16, 745-60.
9. Shimizu H, Ross RK, Bernstein L, Yatani R, Henderson BE, Mack TM. Cancers of the prostate and breast among Japanese and white immigrants in Los Angeles County. Br. J. Cancer. 1991, 63, 963-6.
10. Shu XO, Zheng Y, Cai H, Gu K, Chen Z, Zheng W, Lu W. Soy food intake and breast cancer
survival. JAMA. 2009, 302, 2437-43.
11. Caan BJ, Natarajan L, Parker BA, Gold EB, Thomson CA, Newman VA, Rock CL, Pu M, Al-
Delaimy WK, et al. Soy Food Consumption and Breast Cancer Prognosis. Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 2011.
12. Messina M, Redmond G. Effects of soy protein and soybean isoflavones on thyroid function in healthy adults and hypothyroid patients: a review of the relevant literature. Thyroid. 2006, 16, 249-58.
13. Bitto A, Polito F, Atteritano M, Altavilla D, Mazzaferro S, Marini H, Adamo EB, D’Anna R, Granese R, et al. Genistein aglycone does not affect thyroid function: results from a threeyear, randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J. Clin. Endocrinol. Metab. 2010, 95, 3067-72.
14. Martinez J, Lewi JE. An unusual case of gynecomastia associated with soy product consumption. Endocr Pract. 2008, 14, 415-8.
15. Siepmann T, Roofeh J, Kiefer FW, Edelson DG. Hypogonadism and erectile dysfunction associated with soy product consumption. Nutrition. 2011.
16. Messina M. Soybean isoflavone exposure does not have feminizing effects on men: a critical examination of the clinical evidence. Fertil. Steril. 2010, 93, 2095-104.
17. Koh WP, Wu AH, Wang R, Ang LW, Heng D, Yuan JM, Yu MC. Gender-specific associations between soy and risk of hip fracture in the Singapore Chinese Health Study. Am. J. Epidemiol. 2009, 170, 901-9.
18. Zhang X, Shu XO, Li H, Yang G, Li Q, Gao YT, Zheng W. Prospective cohort study of soy food
consumption and risk of bone fracture among postmenopausal women. Arch. Intern. Med. 2005, 165, 1890-5.
19. Messina M, Watanabe S, Setchell KD. Report on the 8th International Symposium on the Role of Soy in Health Promotion and Chronic Disease Prevention and Treatment. J. Nutr. 2009, 139, 796S-802S.
20. Yan L, Spitznagel EL. Soy consumption and prostate cancer risk in men: a revisit of a meta-analysis. Am. J. Clin. Nutr. 2009, 89, 1155-63.
21. Jenkins DJ, Mirrahimi A, Srichaikul K, Berryman CE, Wang L, Carleton A, Abdulnour S, Sievenpiper JL, Kendall CW, et al. Soy protein reduces serum cholesterol by both intrinsic and food displacement mechanisms. J. Nutr. 2010, 140, 2302S-2311S.
22. Dong JY, Tong X, Wu ZW, Xun PC, He K, Qin LQ. Effect of soya protein on blood pressure: a meta-analysis of randomised controlled trials. Br. J. Nutr. 2011, 1-10.
23. Li SH, Liu XX, Bai YY, Wang XJ, Sun K, Chen JZ, Hui RT. Effect of oral isoflavone supplementation on vascular endothelial function in postmenopausal women: a metaanalysis of randomized placebo-controlled trials. Am. J. Clin. Nutr. 2010, 91, 480-6.
24. Ramsden CE, Hibbeln JR, Majchrzak SF, Davis JM. n-6 Fatty acid-specific and mixed polyunsaturate dietary interventions have different effects on CHD risk: a meta-analysis of randomised controlled trials. Br. J. Nutr. 2010, 104, 1586-600.
Berminat? Untuk Info dan Order : Umi Nazrah Pengedar Shaklee di daerah Sik/daerah Baling/seluruh negeri Kedah/seluruh Malaysia Shaklee ID: 869539 umi.nazrah@gmail.com SMS/Whatsapp: 019-432 0059 www.facebook.com/cantiksss
* These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.
Penafian: Segala testimoni /penulisan tentang produk yg dikongsi di laman ini bukan bertujuan utk merawat, mencegah, mendiagnose atau menyembuhkan apa jua penyakit.
Pengamal dan pengedar Shaklee sejak 2012.
0 comments:
Catat Ulasan